همزن
- جدید ترین
- پربازدید ترین
- پرفروش ترین
- محبوب ترین
- ارزان ترین
- گران ترین
خرید و قیمت همزن برقی دستی ساده و کاسه دار حرفه ای
همزن ها از جمله لوازم برقی پرکاربرد در آشپزخانه ها هستند که برای هم زدن، مخلوط کردن و ورز دادن مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرند. همزن ها در انواع مختلفی با کارایی ها و ویژگی های متفاوت موجود هستند که هر کدام برای مصارف خاصی مناسب می باشند. در این مطلب به معرفی انواع همزن و کاربردهای آنها می پردازیم.
1. همزن دستی:
همزن دستی ساده ترین و ارزان ترین نوع همزن است که از یک موتور کوچک و دو سری همزن تشکیل شده است. این نوع همزن برای مصارف سبک و کم حجم مانند هم زدن تخم مرغ، خامه و تهیه سس مناسب می باشد. همزن های دستی به دلیل وزن کم و کاربری آسان، به راحتی قابل حمل و استفاده هستند.
2. همزن کاسه دار:
همزن کاسه دار از یک موتور قوی تر و یک کاسه استیل یا پلاستیکی برخوردار است. این نوع همزن برای مصارف سنگین تر و حجم های بیشتر مواد غذایی مانند تهیه خمیر کیک، شیرینی و مایه کتلت مناسب می باشد. همزن های کاسه دار معمولاً دارای پایه هستند و نیازی به نگه داشتن آنها در دست حین کار نیست.
3. همزن پایه دار:
همزن پایه دار شبیه به همزن کاسه دار است، با این تفاوت که کاسه آن قابل جدا شدن است. این نوع همزن برای مصارف حرفه ای تر و حجم های زیاد مواد غذایی مناسب می باشد. همزن های پایه دار معمولاً دارای موتور قدرتمندی هستند و از قابلیت های مختلفی مانند تنظیم سرعت، چرخش کاسه و ورز دادن خمیر برخوردار می باشند.
4. همزن برقی غذاساز:
همزن برقی غذاساز یکی از لوازم جانبی غذاسازها است که برای هم زدن، مخلوط کردن و ورز دادن مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. این نوع همزن معمولاً دارای قدرت موتور کمتری نسبت به همزن های جداگانه است، اما به دلیل دارا بودن سایر لوازم جانبی غذاساز، می تواند برای مصارف مختلفی در آشپزی و شیرینی پزی کاربرد داشته باشد.
5. همزن برقی خمیرزن:
همزن برقی خمیرزن از یک موتور قدرتمند و سری مخصوص ورز دادن خمیر برخوردار است. این نوع همزن برای مصارف حرفه ای و تهیه خمیر نان، پیتزا و شیرینی در حجم های زیاد مناسب می باشد. همزن های خمیرزن معمولاً دارای قابلیت تنظیم سرعت و تایمر هستند.
نکات انتخاب همزن:
- نوع کاربری: قبل از خرید همزن، باید به نوع کاربری و نیاز خود فکر کنید. اگر به دنبال همزنی برای مصارف سبک هستید، یک همزن دستی کافی است. اما اگر به دنبال همزنی برای مصارف سنگین تر و حجم های بیشتر مواد غذایی هستید، باید به سراغ همزن کاسه دار یا پایه دار بروید.
- قدرت موتور: قدرت موتور همزن بر سرعت و کارایی آن تاثیر می گذارد. برای مصارف خانگی، یک همزن با موتور 500 تا 750 وات کافی است. اما اگر به دنبال همزنی برای مصارف حرفه ای هستید، باید به سراغ همزنی با موتور قدرتمندتر باشید.
- قابلیت ها: برخی از همزن ها دارای قابلیت های اضافی مانند تنظیم سرعت، چرخش کاسه، ورز دادن خمیر، مخلوط کردن مواد غلیظ و یخ شکن هستند. این قابلیت ها می توانند کار با همزن را آسان تر و لذت بخش تر کنند.
- قیمت: همزن ها در طیف وسیعی از قیمت ها موجود هستند. قبل از خرید، باید بودجه خود را در نظر بگیرید و به دنبال همزنی باشید که با نیازها و بودجه شما مطابقت داشته باشد.